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8.11.19

Why Egging?


The Warwick egg incident of 1917 saw two brothers throw eggs at then-prime minister Billy Hughes
Commons: Jim Case
The egg is labelled "No Majority", the thrower's hat "Australia".


"Oh yes, egging definitely has a tradition in Australia," said Julie Conway, a sociologist, who is related to the two men responsible for the country's most infamous egging in 1917.

During WWI, prime minister Billy Hughes toured southern Queensland to whip up support for compulsory conscription. It was not a popular policy.
Irish brothers Pat and Bart Brosnan, Ms Conway's grandmother's cousins, let the PM know what they thought about his policy by throwing eggs, knocking off his hat in the process.
As legend has it, Mr Hughes ordered a nearby policeman to "arrest this man" but the Queensland policeman famously responded "you have no jurisdiction".
The prime minister was allegedly so outraged, he made moves to create his own police force, the Commonwealth Police Force, a precursor to the Australian Federal Police.

"Hughes used the egging incident to demonise Irish Australians."
Ms Conway believed there were parallels today, and not only with the type of food flung at a politician.
"I think it is interesting that the same language used by politicians in 1917 is being used to demonise Muslim Australians and people seeking asylum today," she said.
"I'm a sociologist, and I think there are certainly better ways to express opposition, but sometimes people feel powerless — and I think my ancestors weren't into writing — the egg was an accessible way of expressing dissent."

Why eggs?
In 1917 various foods were flung at political rallies, including potatoes, but eggs were a favourite 'missile'.
Ms Conway believed throwing an egg at someone was an expression of disregard and disdain.
"It certainly was a sign of disrespect to Billy Hughes in 1917. He was a politician who moved to divide, rather than draw people together," she said.
"And it would have been quite easy to come across eggs back then," she laughed.
The Warwick egg incident, commonly referred to as 'Weggi' in the small Queensland city, was commemorated two years ago with a re-enactment of the prime minister's speech and the subsequent egging, and an egg-and-spoon race.

****

Lors de l’incident des œufs de Warwick en 1917, deux frères ont lancé des œufs au Premier ministre de l’époque, Billy Hughes.
L’œuf est étiqueté "Pas de majorité", le chapeau du lanceur "Australie".

"Oh oui, l'egging a définitivement une tradition en Australie", a déclaré Julie Conway, sociologue, qui est liée aux deux hommes responsables de l'egging le plus tristement célèbre du pays en 1917.

Pendant la Première Guerre mondiale, le Premier ministre Billy Hughes a effectué une tournée dans le sud du Queensland afin de mobiliser un soutien en faveur de la conscription obligatoire. Ce n'était pas une politique populaire.
Les frères irlandais Pat et Bart Brosnan, les cousins ​​de la grand-mère de Mme Conway, ont dit au Premier ministre ce qu'ils pensaient de sa politique en lançant des œufs, ce qui lui a valu de faire tomber son chapeau.
Selon la légende, M. Hughes aurait ordonné à un policier voisin d' "arrêter cet homme", mais le policier du Queensland a répondu: "vous n'avez aucune juridiction".
Le Premier ministre aurait été tellement scandalisé qu'il décida de créer sa propre force de police, la Commonwealth Police Force, un précurseur de la police fédérale australienne.

"Hughes a utilisé l'incident d'egging pour diaboliser les Australiens irlandais."
Mme Conway estime qu'il existe des parallèles aujourd'hui, et pas seulement avec le type de nourriture lancée contre un politicien.
"Je pense qu'il est intéressant de noter que le même langage utilisé par les politiciens en 1917 est utilisé pour diaboliser les Australiens musulmans et les demandeurs d'asile aujourd'hui", a-t-elle déclaré.
"Je suis sociologue et je pense qu'il existe certainement de meilleures façons d'exprimer une opposition, mais parfois les gens se sentent impuissants - et je pense que mes ancêtres n'étaient pas dans l'écriture - l'œuf était un moyen accessible d'exprimer leur dissidence."

Pourquoi des œufs ?
En 1917, divers aliments furent jetés lors de rassemblements politiques, notamment des pommes de terre, mais les œufs étaient un "missile" favori.
Mme Conway pense que jeter un œuf sur quelqu'un était une expression de mépris et de dédain.
"C’était certainement un signe de manque de respect envers Billy Hughes en 1917. C’est un homme politique qui a décidé de diviser plutôt que de rassembler les gens", a-t-elle déclaré.
"Et il aurait été assez facile de trouver des œufs à l'époque", rit-elle.
L'incident des œufs de Warwick, communément appelé "Weggi" dans la petite ville du Queensland, a été commémoré il y a deux ans par une reconstitution du discours du Premier ministre et par la suite de son discours, ainsi que par une course à l'œuf et à la cuillère.


16.11.18

Egg Dance (de Vos)

Eierdans
after Maerten de Vos
anonymous print maker
publisher : Johannes Baptista Vrints, late 16th century







[...]
The egg dance was a traditional Easter game involving the laying down of eggs on the ground and dancing among them whilst trying to break as few as possible. Another variation involved tipping an egg from a bowl, and then trying to flip the bowl over on top of it, all with only using one’s feet and staying within a chalk circle drawn on the ground. Although, as shown in many of its depictions in art, the pastime is associated with peasant villages of the 16th and 17th century, one of the earliest references to egg-dancing relates to the marriage of Margaret of Austria and Philibert of Savoy on Easter Monday in 1498. The event was described in an 1895 issue of American Magazine. [...]
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17.9.18

Les Œufs Noirs d'Owakudani

Owakudani, ou "La grande vallée qui bout", se trouve dans la zone volcanique de Hakone (Japon) avec des sources chaudes.
Une télécabine monte des cartons remplis d’œufs au niveau d’un bac aménagé, où ils sont plongés dans l’eau chaude issue de source naturelle. Au contact du soufre et du fer, leur coquille devient entièrement noire.
Les visiteurs achètent les kuro-tamago par paquet de cinq pour les manger sur place et, selon la croyance, gagner ainsi sept ans de vie supplémentaires pour un œuf  mangé !
En raison de la présence de sulfure d'hydrogène et de dioxyde de soufre dans les airs, les visiteurs ne sont autorisés qu'à regarder brièvement le procédé de cuisson.
Sources : Routard, Slate

 

A noter que les hommes préparant les kuro-tamago ne portent pas de masque...


12.5.16

Peketua's Egg

Peketua's Egg : Te Heki a Peketua
By Ron Bacon, translated by Vapi Kupenga
Illustrated by Manu Smith
Auckland, N.Z. : Waiatarua Pub., 1999.
Waiatarua Myths Set II
10 Title Set of Bilingual (Maori, English) Myths of Aotearoa

A story from North New Zealand's East Coast.
Retelling of a Maori myth where Tane breathes life into the egg that Peketua has fashioned from clay, and from it emerges the first tuatara.

Ngārara traditions
Some tribes have traditions that explain the origins of reptiles. In one tradition, reptiles originated from Peketua (the son of the earth mother, Papatūānuku, and the sky father, Ranginui). He made an egg from clay, and took it to Tāne, god of the forest, who said, "Me whakaira tangata" (give it life). This egg then produced the first tuatara.

Long, long ago peketua found some clay
He shaped it with his hands
and made it until it was smooth and perfect oval.
Peketua shouted "See I Have made an Egg !"
But the People in the village said
"Nothing will come out of that dumb Egg !
It is only an egg shaped from clay."
Tane said "I will breathe on peketua’s egg.
I will make it come to life".
Tane breathed on the egg.
Inside the egg, something began to move.
Tane breathed on the egg again.
All the people watched.
The egg cracked open, something was inside.
The People said "Ai ! Look !"
And out come of the egg came a magnificent tuatara.

Link

25.3.16

Roulez les Œufs !


Le dimanche de Pâques et dans divers pays, on jouait autrefois aux "roulées" ou "roulette", avec des œufs durs dont la coquille avait été colorée lors de leur cuisson. Les règles variaient quelque peu selon les régions.
Le jeu consistait à faire rouler un œuf sur un plan incliné. Il fallait toucher à terre un œuf d'un autre joueur : le lanceur gagnait alors l’œuf, ou bien cela lui donnait le droit de rejouer.
C'était un jeu d'adresse car il fallait savoir de quel côté placer le petit bout et le gros bout de l’œuf selon que l'on voulait aller vers la gauche ou vers la droite, ou encore faire rouler l’œuf cul par-dessus tête pour aller tout droit.
Et à quelle hauteur de la planchette devait-on lâcher l’œuf pour aller plus ou moins loin ?

Enfants jouant à faire rouler des œufs de Pâques
Nikolaï Andreïevitch Kochélev, c. 1855
Musée Russe, Saint-Pétersbourg


Ce jeu est toujours très pratiqué en Russie. Il a son équivalent dans les pays anglo-saxons mais avec des règles très différentes.



27.5.15

Egg Shell

Egg Cowry shell
(Ovula ovum)
Photo: Michael Kürschner


The animal of an adult specimen is jet black scattered with small white spots. Usually, the mantle is fully extended, completely hiding the white shell. Very young and thin specimens have a black mantle ornamented with orange-tipped white bumps.
Kwajalein Underwater


Other Ovulidae (Mollusca, Gastropoda) are very stange and beautiful. The one I prefer is Calpurnus verrucosus found exclusively on the soft coral Sarcophyton.



Shells of certain cowry species have historically been used as currency in several parts of the world, as well as being used, in the past and present, very extensively in jewellery, and for other decorative and ceremonial purposes. Wiki


Cowry shells being used as money by an Arab trader.
Print from 1845.


3.4.15

La Chapelle des Œufs


La vierge des œufs était implorée par les filles désirant un mari et surtout les femmes qui voulaient être mères.
le Lundi de Pâques, celles-ci devaient y monter avec un œuf dans chaque main. Parvenues au sanctuaire, elles en gobaient un et mettaient l’autre en terre. Lors d'un second pèlerinage, le 8 septembre, elles l’exhumaient et devenaient ainsi fécondes si cet œuf était intact.


Aujourd'hui encore des œufs sont disposés de-ci de-là ou dans des niches aménagées et les deux pèlerinages sont organisés.

27.10.14

Pipe-Œuf

tenue par une main
19ème siècle



Écume de mer ou sépiolite : argile fibreuse, silicate hydraté de magnésium - Mg4 [Si6 O15 (OH)2 (H2O)3], 3(H2O)

6.12.13

Magies de l'Œuf

Le grand livre de la magie de l’œuf
Jean de L'Hosanière
Ed. Trajectoire, 1999, 2003

Magie et rituels de l’œuf
Jean de L'Hosanière
Ed. Trajectoire, 2009

L’œuf est l'instrument privilégié de la magie des campagnes. Il concentre en lui tous les mystères de la vie. C'est une formidable réserve d'énergie et un puissant catalyseur psychique à distance et même pour emprisonner l'influence particulière d'un ange.
Ses rituels sont particulièrement simples à réaliser, et d'une efficacité étonnante. Magiquement, l’œuf contient tous les possibles.

2.12.13

Roulez Jeunesse !

Jeu du roulement des œufs

Traditionnellement et notamment en Angleterre et en Allemagne, les enfants roulaient les œufs à Pâques jusqu’au bas d'une colline.
En 1880, Lucy Webb Hayes est à l'origine de la course aux œufs sur la pelouse de la Maison Blanche, le fameux "Easter Egg Roll".

Autres posts : 1, 2


18.4.12

Urine-boiled Eggs


Eggs boiled and simmered in urine of virgin boys are a popular springtime snack in eastern China.
Video by Reuters 

Enjoy !

22.6.11

De l'Eau dans l'Œuf


Utilisation d'œufs d'autruches pour la confection de gourdes primitives par les populations d'Afrique.
Source

5.5.11

Œuf Netsuke


Netsuke en ivoire
Le roi des Tengu assis avec un œuf cassé
Source

Le netsuke (根付) est un objet vestimentaire traditionnel japonais servant à maintenir les sagemono (littéralement "objets suspendus").
Le kimono n'ayant pas de poche, les différents objets usuels sont transportés dans des sortes de petites boîtes dénommées sagemono. Ces objets sont suspendus à l'obi de leur propriétaire par une cordelette.
Le netsuke, placé au-dessus du bord supérieur de l'obi sert à maintenir le sagemono tel un taquet.
wiki

14.4.11

Raffinement


Okimono en ivoire du Japon représentant un 
personnage mirant un œuf
Signé dans un cartouche en cuivre SEI
Fin du XIXe siècle
Hauteur : 6,5 cm


Photos
Avec l'autorisation d'expertissim.com.

8.1.11

Egg Dance

Tanzende Bauern beim Eiertanz (Paysans et danse des œufs)
Oberrhein, vers 1510
Dessin à la plume sur le papier
H. 160 mm, L. 218 mm

Badisches Landesmuseum, dessin et estampes

Learn more about Egg Dance and Traditional Music and Dances in the Time of Vermeer.

7.11.10

L'Œuf et Tangata-Manu


Le village d'Orongo s'est construit à la pointe sud-ouest de l'Île de Pâques lors de l'instauration du culte de l'homme-oiseau. Il abritait les prêtres et les participants des festivités de l'Homme-oiseau.
Celui-ci est fondé sur une compétition pour désigner le Tangata manu, l'Homme-oiseau. Le pouvoir sur l'île est attribué chaque année au vainqueur.
Il s'agit pour les prétendants de posséder le premier œuf des frégates (manutaras, remplacées aujourd'hui par des sternes) nichant sur l'Île Motu Nui, au large d'Orongo. Un serviteur de haut rang (le hopu-manu) doit descendre la falaise abrupte, atteindre l'île à la nage (2 km), guetter les oiseaux, trouver l'œuf sacré et le rapporter intact jusqu'au rivage (il était accompagné des autres serviteurs bredouilles car le pouvoir sacré de l'œuf était sensé les protéger des requins) puis en gravissant la falaise, l'œuf étant attaché sur sa tête.

Son "maître" devient alors l'Homme-oiseau.
Il incarne alors sur Terre le Dieu Make-Make (dieu principal chez les Pascuans à cette époque), assurant le lien entre le divin et les hommes. Il devient le second roi de l'île et exerce un pouvoir militaire considérable. Lors de sa consécration, il se rase tête, cils et sourcils, se peint le visage en rouge.
En contrepartie de ses pouvoirs, il doit obéir à de nombreuses interdits, en séjournant dans une hutte : ne pas se baigner dans l'océan, ne se laver ni les ongles ni les cheveux, ne pas avoir de contact avec quiconque hormis son serviteur, ne pas avoir de relations sexuelles, ne pas toucher les aliments avec la main qui a tenu l'œuf, repas préparés par son seul serviteur…
Cette compétition exista aux XVIIIème et XIXème siècles (dernière cérémonie en 1866).
Le site archéologique d'Orongo possède des centaines de pétroglyphes représentant l'homme-oiseau. L'un d'eux est visible sur la photo (rocher du premier plan).

14.9.10

The War of the Eggs

For generations we New Englanders just assumed that our neighbors shared our preference for brown eggs. All the while the heretical white egg was making inroads along our southern border.
By L.F. Willard.
Yankee Magazine

22.8.10

Eggs ?

No ! Egg-Puffs !

The batter is very thin and poured into Egg-Puffs iron which is a two-piece mold. Then the mold is closed and flipped around to distribute the batter. It then heat both sides for 2 to 3 minutes until the egg-puffs are ready.

See other photos (Hong Kong Lightbox) coming from a street cart stall keep using traditional way to make it, by charcoal stove (Tung Lo Wan Road, Tin Hau, Hong Kong).

15.8.10

Bad Egg Game


Bad egg is a children's playground ball game played in Great Britain and other countries.

One player is chosen as the "bad egg" and turns his back to the other players. "Bad Egg" then asks the others to each name something from a particular group (for example, each player is to name a colour, or a sports team, etc). Once each player has answered, the "Bad Egg" throws a tennis ball over their shoulder, and shouts out one of the answers that had been given by the other players. All players, except "Bad Egg", run in different directions and the person whose answer was shouted out has to run after the ball, and calls "stop!" when they retrieve it.

On hearing "stop!" all players, including the one who went after the ball, remain stationary. All players, except the one with the ball, stand with their legs apart. The player with the ball then attempts to roll it under the legs of one of the other players. If successful, that player becomes "Bad Egg". If unsuccessful, the player who retrieved the ball becomes "Bad Egg".
As with most informal games, the detailed rules vary with Location. For example, in one variation the ball retriever may take an agreed number of steps towards their chosen target.
wiki

Read here the historical rules of this ball game and others.

10.7.10

Eggs in Petaluma

Egg carriage

Part of a Butter and Egg Day celebration in Petaluma where residents dressed as chickens and eggs (Circa 1920).
Photo from Petaluma Museum

Petaluma egg industry

This machine was developed by Lyman Byce and the poultry industry in Petaluma, California. It blew fine sand on the eggs by compressed air to clean the shells.
Photo by Milton A. Ayers, 1927.
From here.

About Petaluma: here and a previous post by MMP.