Matériel : un bas (de Madame), bande adhésive transparente, une lampe torche, un petit fil métallique.
Comment faire :
1- Placez la lampe à l'extrémité de l’œuf : il apparaît de couleur... jaune.
2- Entourez soigneusement l’œuf de bande adhésive bien serrée.
3- Fixez fermement l’œuf dans l'une des jambes du bas avec un nœud d'un côté et un fil métallique de l'autre.
4- Tenez chaque extrémité du bas et faites des tours de rotation rapide pendant de longues minutes (environ 10 minutes).
5- Vérifiez avec la lampe que l’œuf est devenu bien opaque (le jaune s'est alors déplacé vers la coquille).
6- Sans enlever la bande adhésive, placez l’œuf dans une casserole remplie d'eau et laisser cuire 10 à 15 minutes en remuant souvent.
7- Plongez l’œuf dans un bol de glace.
8- Enlever délicatement la bande adhésive (vous pourrez peut-être devoir remettre l'oeuf dans la glace - mais pas trop longtemps).
9- Écaillez l’œuf dur.
SUPRISE !
Le blanc a pris la place du jaune !
...et inversement ;-)
La vidéo complète
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