L'Œuf Apprend la Densité

Chocolat Guérin-Boutron

Lith. J. Minot
Ed. J. Minot, Paris
10,2 x 6,5 cm

Mettez un œuf frais dans un bocal d'eau pure ; il tombera immédiatement au fond ; mettez cet œuf dans de l'eau fortement salée ; il flottera à la surface ; en mélangeant l'eau pure et l'eau salée, vous arriverez à obtenir un liquide dans lequel l'œuf se tient à n'importe quelle hauteur ; s'il monte à la surface, nous ajouterons un peu d'eau pure ; s'il descend vers le fond, nous jetons dans le bocal une pincée de sel, jusqu'à ce que l'œuf reste entre deux eaux, comme l'indique notre dessin.

TOM TIT pseudonyme de Arthur Good.

Chocolat Guérin-Boutron, marque française de chocolat de luxe, en activité de 1775 à 1942. Reprise d'activité en Belgique depuis 2017.

Black Egg Planet WASP-12b

Black Egg : WASP-12b
Illustration en vidéo et informations en anglais

WASP-12b est une exoplanète géante gazeuse qui apparaît noire comme du goudron.  En 2017, le télescope spatial Hubble de la NASA a permis de découvrir que son atmosphère a la particularité de ne pas réfléchir la lumière incidente mais de l'absorber à 94 % (albédo très faible), d'où sa couleur.
Sa forme est étirée en raison des forces d'attraction gravitationnelles de son étoile, elle en est très proche. Ces mêmes forces font que l'atmosphère de WASP-12b est aspirée par son étoile; elle aura disparu d'ici une dizaine de millions d'années.

Découverte en 2008
Période de révolution : 1,09 jour autour de l'étoile WASP-12
Distance au Soleil : 870 années-lumière
Dans la constellation du Cocher
Température : 2 250 °C

Egg Planet Haumea

(136108) Hauméa
Instituo de Astrofisica de Andalucia, IAA-CSIC (illustration)

Hauméa est une planète naine de notre système solaire, de taille semblable à Pluton.
Sa forme étirée en œuf est due à sa vitesse de rotation, l'une des plus élevées des objets de notre système solaire : 4 heures de notre temps.

En 2017 (Nature), on a découvert qu'elle possédait un système d'anneaux, observés jusqu'alors uniquement pour les planètes géantes gazeuses.

Hauméa en rotation (animation)
Wikipedia

Découverte en 2003
Période de révolution : 104 200 jours (285 ans)
Distance au Soleil : 43 années-lumière
Dans la ceinture de Kuiper
Température : - 241°C

Living on Mars through 3D Printing

Five teams have won the latest stage of NASA’s competition for habitations that can be 3D-printed on Mars.

The designs for the third phase of the Habitat Centennial Challenge, which began back in 2014, required teams to construct Building Information Models, or BIMs, of the habitats to prove that they would function in Martian conditions – as far as these are understood.
This means developing detailed designs for structures large enough to allow four people to live there for a year.
The BIMs will also have to take into account pressure resistance, heating and thermal insulation, structural strength, air filtration and energy generation.

Zopherus project

The winning design was from Zopherus, an Arkansas-based team that plans to print its modules inside a large lander.
The idea is to have the lander crawl around the surface of the planet until it finds a level site. It then deploys rover robots to test the surface. When suitable materials are found, the lander seals itself to the ground to create a pressurised chamber.
When complete, it rises and moves a short distance to create another, a process that resembles a chicken laying an egg.

Al SpaceFactory project

The second-placed design is by AI SpaceFactory from New York.
Its Marsha (MARS HAbitat) is aimed at handling the difference between internal and external pressure – the Martian atmosphere is thought to be about one hundredth of the density of Earth’s.
It envisages a vertical egg-like container with a double shell and a minimal footprint. One advantage of the shape is that it avoids the need to move the printer in between modules.
The design would be made from a reinforced type of thermoplastic called PLA, which is recyclable has lowest coefficient of thermal expansion among plastics.

Source GCR

The ground floor features marsha’s wet laboratory in addition to the majority of its mechanical, electrical and plumbing equipment
Source : designboom

Marsha’s two-shell structure creates flexible, hybrid spaces which offer a variety of lighting conditions, privacy, noise levels and uses

Source : designboom

Les Mystérieuses Rotations de l'Œuf Dur

© Dunod
Un œuf cuit, avec une impulsion forte, 

se redresse à la verticale

   Posez un œuf dur sur la table et faites-le tourner le plus vite possible.
   Si l'impulsion initiale est faible, l'œuf ne fait que tourner en position horizontale, voire légèrement inclinée. Mais si elle est assez grande (il faut donner un bon coup de poignet), l'œuf se redresse et se met à tourner en position verticale, pendant plusieurs secondes. Ensuite, il ralentit et finit par retomber. Pourquoi ? Quel est le rôle de la vitesse ?

   Faites tourner l'œuf sur lui-même, à plusieurs vitesses, d'abord horizontalement, puis verticalement. Horizontalement, l'œuf tourne sans problème quelle que soit la vitesse. En revanche, verticalement, il faut le lancer plus vite, comme une toupie. Sinon, il tombe. 

   Donc, que ce soit quand l'œuf tourne debout ou quand l'œuf, initialement couché, se redresse, la contrainte est la même : il lui faut dépasser une certaine vitesse. Pourquoi ? Pour vaincre la gravité.

Explications : gravité et énergie cinétique
    Être debout, pour l'œuf, comme pour le bipède au matin, demande de l'énergie. Pour qu'il adopte cette position, il doit trouver cette énergie quelque part. La seule réserve dont il dispose est contenue dans son mouvement de rotation. Il ne peut donc se redresser que si l'énergie de son mouvement de rotation debout est inférieure à celle de sa rotation couchée, et que la différence est au moins égale à l'énergie nécessaire pour qu'il se relève. Si sa rotation est trop lente, rien à faire : son énergie est plus faible que celle dont il a besoin pour se relever (cette « énergie cinétique », comme l'appellent les physiciens, est proportionnelle au carré de sa vitesse de rotation). Voilà pourquoi une vitesse minimum est nécessaire.

    Mais pourquoi l'œuf utilise-t-il moins d'énergie à tourner debout que couché ? Parce que la rotation d'un objet ne demande pas la même énergie selon sa forme et selon la direction autour de laquelle il tourne. Ainsi, faire pivoter un stylo selon l'axe de sa longueur nécessite moins d'énergie que si l'axe est perpendiculaire au stylo et passe par son milieu : dans le second cas, chaque portion du stylo parcourt un chemin beaucoup plus grand que dans le premier (par exemple, la pointe décrit un cercle dont le diamètre est la longueur du stylo).
Pour continuer (Futura-sciences)

Pour approfondir : paramètres mathématiques présentés dans le journal Nature en 2002.

Nature, vol 416, p. 385-386

Cryogenic Egg

A raw egg dropped into an extremely cold dry ice and alcohol bath - less than -60°F (-51°C) according to his measurement.

Bbbbbrrrrrrrrr

Link

L'Œuf Autonettoyant et qui ne Roule Pas

gif created by headlikeanorangewith footage 

from the BBC show ‘Springwatch’

Le Guillemot est une espèce d’oiseau marin dont l’œuf possède une forme conique. Cet oiseau niche généralement en colonies denses et pond son unique œuf directement sur le roc ou le sol. Les œufs ont cette forme, de telle façon qu’ils pivotent sur eux-mêmes lorsqu’ils sont dérangés, et ne tombent pas en bas de la falaise. Leurs couleurs et leurs motifs varient, probablement pour aider les adultes à les reconnaître. Source.

Présentée lors de la récente conférence de la Society for Experimental Biology à Valence, une étude britannique a mis en évidence sur la coquille des œufs du guillemot, un oiseau marin, une microstructure propre à évacuer eau et saletés de sa surface. "J'ai accidentellement renversé de l'eau distillée sur un lot d'œufs. Et j'ai remarqué que les œufs de guillemot se distinguaient par la façon dont les gouttes d'eau réagissaient sur leur surface : elles formaient de petites gouttelettes, elles ne descendaient pas le long de l'œuf", commence le Dr Steven Portugal, du Royal Veterinary College de Londres. La formation de ces gouttes d'eau en sphères parfaites est typique des surfaces hydrophobes (qui repoussent l’eau). "Ces sphères d'eau tombent (…) et entraînent toutes les saletés avec elles", poursuit le scientifique. Intrigués, le chercheur et son équipe ont examiné ces coquilles à l'aide d'un microscope à balayage laser hautement sensible. "Nous avons [alors] vu ces structures : des cônes à une nano-échelle. Avec le microscope, la surface de l'œuf ressemblait à l'Himalaya", explique encore le Dr Portugal. Une structure responsable de cette interaction particulière avec l’eau. Or, les chercheurs ont examiné les coquilles d’œufs d’autres espèces d’oiseaux marins, sans l’y découvrir. Ceci serait en fait dû aux mœurs particulières des guillemots, selon Portugal. Ceux-ci, en effet, se rassemblent en vastes colonies sur des falaises, mais ne bâtissent pas de nids et pondent à même le rocher. La microstructure autonettoyante des coquilles - jointe aux fréquentes pluies - éviterait aux œufs de s’imprégner du guano tapissant ces colonies surpeuplées, favorisant ainsi la respiration de l’embryon, suggèrent les chercheurs. De plus, la rugosité conférée à la coquille par cette structure éviterait peut-être à l’œuf de rouler et de tomber : une hypothèse que l’équipe du Dr Portugal se propose de tester ultérieurement.
© Gentside Découverte

     Rather than building a protective nest and picking a safe, secure location to incubate their young, the Guillemot, a seabird found across Britain, northern Europe and the northern Pacific, lays their eggs on bare rock ledges located on steep cliffs overlooking the sea.
      The animated gif above shows one of the ways Guillemot eggs have evolved to survive these precarious perches. When an egg is accidentally knocked out of place, its shape causes it to spin in a tight circle, preventing it from falling off the ledge into the sea.
    The picture below depicts another unique adaptation- the Guillemot egg is covered in tiny structures, not found on the eggs of any other bird species. Scientists hypothesize that the shell’s rough texture (that ‘looks like the Himalaya‘ under a microscope) may help the egg grip onto rocks, reducing the likelihood of tumbling off a cliff, and also likely helps the eggs keep clean. The tiny surface bumps trap pockets of air, which allows these eggs to repel liquid more effectively than eggs with smooth shells. This is an important adaptation considering their exposed ocean environment.
Link

Puffin vs Guillemot egg surface

National Geographic

Œufs d'Insectes, MEB

Œuf de Morpho peleides, MEB
Photo : Martin Oeggerli
Morpho peleides

La bande rouge est due à une réaction chimique qui survient après la fécondation.

Œufs de Pieris brassicae, MEB
Photo : Martin Oeggerli
Piéride du chou

Œufs de punaise, MEB
Photo : Martin Oeggerli
Pentatomidae

Les œufs sont accolés entre eux et sur la feuille où ils sont pondus.
Les délicates expansions blanches participent peut-être à leur respiration.

Photos : National Geographic

Giant Egg for the Giant Future

Future Museum of the Future
Dubaï, Émirats arabes

"The Museum of the Future will be an incubator for ideas and real designs, a driver for innovation and a global destination for inventors and entrepreneurs," said Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum.
"The future belongs to those who can imagine it, design it, and execute it. Here in the UAE we think differently. While others try to predict the future, we create it."
“The world is entering a new era of accelerated knowledge and great technological revolutions. We aim to lead in that area, not to follow and lag behind. The Museum of the Future is the first step of many to come, marking the beginning of great achievements.”

Holograms, robotics and 3D printing will all be a part of the US $136 million building designed by architect Shaun Killa and is scheduled to be completed in 2017.

The ring represents what we know today, while the hole represents all that is unknown, according to architect Shaun Killa. Photo.

And The Winner Is...

 VIDEO

Which Came First, The Chicken Or The Egg ?
First post of the video series "Ask us anything"
By Lindsey Kratochwill and Michael Tabb
Popular Science

Welcome to our newest video series, called « Ask Us Anything » ! And we really mean it. In each video, we'll answer the odd-ball, amusing, or just plain confounding questions you have about the world around you. We operate on the assumption that every conundrum and quandary can be solved with a little animation and sound effects.

Partant du principe que « n’importe quel dilemme peut être résolu avec un peu d’animation et d’effets sonores », le site propose dans sa rubrique « Ask us anything » (« demandez-nous n’importe quoi ») de répondre à vos questions les plus scientifiquement folles ou les plus absurdes. Et la série commence de toute évidence avec la mère de toutes les questions, donc une histoire de poule et d’œuf. Source.

 

Drone Écolo

Drone planteur d'arbres

Kouadeneuf, Alain Prunier

Egg Shell

Egg Cowry shell
(Ovula ovum)
Photo: Michael Kürschner

The animal of an adult specimen is jet black scattered with small white spots. Usually, the mantle is fully extended, completely hiding the white shell. Very young and thin specimens have a black mantle ornamented with orange-tipped white bumps.
Kwajalein Underwater


Other Ovulidae (Mollusca, Gastropoda) are very stange and beautiful. The one I prefer is Calpurnus verrucosus found exclusively on the soft coral Sarcophyton.

Calpurnus verrucosus

Shells of certain cowry species have historically been used as currency in several parts of the world, as well as being used, in the past and present, very extensively in jewellery, and for other decorative and ceremonial purposes. Wiki

Cowry shells being used as money by an Arab trader.

Print from 1845.

Une Formidable Aventure !

En Antarctique, une équipe de télévision britannique en tournage pour la BBC a niché une caméra au sein d'un œuf factice. Objectif : en pleine période de naissance, observer les "manchots" le plus près possible.
Un caracara repère l’œuf au milieu de la colonie de "manchots". Mais l'œuf résiste, roule, roule encore avant de s'immobiliser, avant de finir prisonnier de son prédateur et de voler au-dessus de la colonie de "manchots".

" Il s'agit de la première vue aérienne d'une colonie de manchots filmée par un oiseau en vol ", explique l'équipe de production John Downer.
geopolis francetvinfo, publié le 21/01/2014

Un voyage splendide et amusant !

Acteurs :
Gorfou sauteur (Eudyptes chrysocome) - Southern rockhopper penguin
Caracara austral (Phalcoboenus australis) - Striated Caracara
Urubu à tête rouge (Cathartes aura falklandica) - Turkey Vulture

L'Œuf qui Flotte

 Photo : Martin Oeggerli
Microscope électronique à balayage
Photo de couverture pour la revue scientifique 

EMBO (organisation européenne de biologie moléculaire)
en 2012

Surface d’un œuf de moustique (Culex pipiens) et son un réseau hydrophobe grâce à des structures microscopiques qui piègent une mince couche d’air. Ces structures permettent à l’œuf d’éviter l’immersion en flottant et de s’agréger avec les œufs voisins.

Source

Da Vinci Globe ?

Le plus ancien globe montrant le 

nouveau monde ?

Le Nouveau Monde sur le globe en œuf d'autruche 

porte trois noms : 

« TERRA DE BRAZIL », 

« MVNDVS NOVVS », 

et « TERRA SANCTAE CRVCIS ».

Réalisé autour de 1504 (carbone 14, analyse d'encre et tomographie informatique), le globe a probablement été fabriqué à Florence, en Italie, avec les moitiés inférieures de deux œufs d'autruche.

Parmi les 71 noms sur le globe en œuf d'autruche, seulement sept se trouvent dans l'hémisphère occidental. L'Amérique du Nord, n'est représentée que par un groupe d'îles éparses et sans étiquette.
Le globe comprend une seule phrase : « HIC SVNT DRACONES » ou « Voici les Dragons ».
Les trois seuls noms figurant dans l'Amérique du Sud sont Mundus Novus (« Nouveau Monde »), Terra de Brazil et Terra Sanctae Crucis (« Terre de la Sainte Croix »).

L'Asie sur le globe en œuf d'autruche.
La grande péninsule s'avance vers le sud à droite, 

preuve de l'influence de Henricus Martellus, 

un cartographe allemand qui a travaillé à Florence.

Selon S. Missinne, ce globe pourrait avoir un lien avec l'atelier de Léonard de Vinci. Il aurait pu permettre le moulage du célèbre globe de Lenox, considéré jusqu'alors comme le plus ancien globe connu, daté des environs de 1510.

Source, Link

Spinning an Egg

This is a simple experiment that teaches children about the effect of a liquid interior on a rotating object versus that of a solid core object. Use two eggs for this experiment. Boil one egg to make a hard-boiled egg. Allow the egg to cool. Spin the two eggs and time them with a stopwatch. Have the child determine which egg has spun the longest. Have the child explain why she thought the one egg spun longer than the other.

Super Science Fair Projects for Third Grade Students

L'Œuf qui Flotte

 Photo : Martin Oeggerli
Microscope électronique à balayage
Photo de couverture pour la revue scientifique 

EMBO (organisation européenne de biologie moléculaire)
en 2012

Surface d’un œuf de moustique (Culex pipiens) et son un réseau hydrophobe grâce à des structures microscopiques qui piègent une mince couche d’air. Ces structures permettent à l’œuf d’éviter l’immersion en flottant et de s’agréger avec les œufs voisins.

Source

Ovo Podre para a Ereção ?

Pesquisa mostra novas alternativas que poderão um dia auxiliar homens com disfunção erétil.
Mais
Fonte : New Scientist

Debate Relançado e Problemas

A pergunta anteriormente estava relacionada com a "saída" do ovo.

O enigma ainda não está solucionado !
Como este ou como aquele ? (Ilustração Gilson Ferreira Barbosa)

"Podemos ver o ovo da esquerda completamente formado no interior do oviduto, nesta fase ainda não recebeu a casca calcária, o ovo do centro representa o deslocamento do ovo da esquerda que está sendo empurrado pelas paredes do oviduto mediante um sistema de músculos constritores que exercem pressão "MONO POLAR" sobre o vértice do ovo, esta pressão produz o deslocamento do mesmo no interior do oviduto até alcançar o orifício de saída situado na cloaca." [...]

MAIS PROBLEMAS !

"Consideramos ainda pela freqüência que ocorre o caso em que, a deficiência de cálcio na alimentação, ou mesmo a precocidade sexual de algumas fêmeas muito jovens bem como fêmeas em fim de vida produtiva (matriz velha) propiciam a formação de "OVO MOLE" ou seja, a casca do ovo não endurece durante o processo de sua formação não oferecendo reação ao esforço de constrição, em conseqüência não há o deslocamento natural, este fato e originado pela "PRESSÃO CENTRADA" que o oviduto exerce sobre o "OVO DE CASCA MOLE" que o deforma, impedindo o seu deslocamento." [...]

Saiba mais, aqui

Isso poderia explicar estes ovos com formas estranhas ?

L'Œuf Valseur

La science amusante - 100 expériences
Tom Tit, pseudonyme de Arthur Good 

Librairie Larousse, 1893, page 95

Posez l'œuf (prenez-le dur et pas cru) sur le dos d'un plateau bien poli, et donnez à ce plateau un mouvement circulaire horizontal de plus en plus rapide. L'œuf, couché au milieu du plateau, est entraîné par ce mouvement et ce met à pivoter sur lui-même, de plus en plus vite, jusqu'à  ce qu'on le voie se dresser sur sa pointe, et tourner absolument comme le ferait une toupie.
Pour toutes les expériences d'équilibre faites avec des œufs, vous assurerez le succès en maintenant l’œuf debout dans la casserole pendant la cuisson. La chambre à air sera rendue ainsi symétrique par rapport au grand axe, et l'équilibre sera dès lors plus facile à obtenir.

Source