Séparer le blanc du jaune, battre le blanc en neige et ajouter une pointe de sel et de poivre a la fin.
Disposer dans un plat graissé avec 1 cuillère à café de margarine allégée. Verser dessus 1 cuillère à soupe de crème 12%.
Creuser légèrement le centre et déposer le jaune. Saler et poivrer le dessus.
Passer au four th 170°C pendant 10 mn.
Disposer dans un plat graissé avec 1 cuillère à café de margarine allégée. Verser dessus 1 cuillère à soupe de crème 12%.
Creuser légèrement le centre et déposer le jaune. Saler et poivrer le dessus.
Passer au four th 170°C pendant 10 mn.
Bon appétit !
Peut s'accompagner d'une cacasse, autre plat typique ardennais.
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