5.12.12
3.12.12
Petite Mouillette !
Jean-Marie Poiré, 1983
Jacques Villeret y mange un œuf d'autruche en y trempant des mouillettes
faites avec une baguette coupée dans le sens de la longueur.
- « Mais je ne suis pas de mauvaise humeur ! Je fais un brin d'humour, c'est tout ! »
- « Ach ! L'humour... C'est une des choses que che préfère. Avec l'infanterie... et les pieds paquets*. »
* Pieds paquets : spécialité méridionnale (tripo à la reboulado) : abats de moutons mijotés dans une sauce au vin blanc et à la tomate.
30.11.12
Morte e Uovo
Marco è un giovane intellettuale sposato con Anna, ricca e affascinante
proprietaria di un allevamento di polli. I due sembrano andare
d'accordo, ma Marco ha una storia con Gabri, la graziosa cugina della
moglie trasferitasi a vivere con loro. Gabri a sua volta ha un amante
con il quale progetta un diabolico piano per sbarazzarsi dei coniugi ed
ereditare l'allevamento. Ma non tutto andrà secondi i piani...
La frase dal film : "La verità è che la gente non lo conosce il
pollo, dobbiamo abbattere questo muro d'ignoranza e obbligare tutti a
conoscerlo. Il pollo deve entrare stabilmente in ogni famiglia".
Un jeune industriel possède un élevage de poules modèle, une femme mûre
mais toujours splendide, une jeune maîtresse et du goût pour les jeux
sadomasochistes. Il cherche à se débarrasser de sa femme, mais rien ne
se passera comme prévu...
28.11.12
26.11.12
Œuf Pour Vélos
Garage à vélos pour une école parisienne.
Dimensions : 6,5 m x 3 m x 5 m
Poids : 2 tonnes
Conception : [Siz' Ix] Architectes
Entreprise Trégor Composite, Lannion
Dimensions : 6,5 m x 3 m x 5 m
Poids : 2 tonnes
Conception : [Siz' Ix] Architectes
Entreprise Trégor Composite, Lannion
Ouest-France, 3/11/2012
23.11.12
21.11.12
Egg Hurdles
19.11.12
16.11.12
Egg Bike Race
2.11.12
Grand Froid sur les Œufs
Un chercheur de l'Université de Purdue (Indiana, États-Unis) travaille sur un procédé améliorant la durée de vie de l’œuf
vendable en magasin. Son principe est de lui donner un grand coup de froid avant sa mise en boîte ce qui lui permettrait de
garder ses qualités pendant 12 semaines.
Les œufs sont refroidis par du dioxyde de carbone liquide. Le gaz (- 80°C) circule autour de l’œuf et forme une fine couche de glace dans la coquille. Ensuite, la glace fond et abaisse la température interne de l'œuf aux environ de 7°C, empêchant le développement des bactéries telles la salmonelle.
Aux États-Unis, les producteurs ont l'autorisation légale pour ce procédé.
Les œufs refroidis ne sont pas admis sur le marché de l'Union Européenne (*).
L'allongement de la durée de vie des œufs ainsi traités permettrait aux industriels américains d'exporter leurs œufs dans des endroits encore plus éloignés.
Les œufs sont refroidis par du dioxyde de carbone liquide. Le gaz (- 80°C) circule autour de l’œuf et forme une fine couche de glace dans la coquille. Ensuite, la glace fond et abaisse la température interne de l'œuf aux environ de 7°C, empêchant le développement des bactéries telles la salmonelle.
Aux États-Unis, les producteurs ont l'autorisation légale pour ce procédé.
Les œufs refroidis ne sont pas admis sur le marché de l'Union Européenne (*).
L'allongement de la durée de vie des œufs ainsi traités permettrait aux industriels américains d'exporter leurs œufs dans des endroits encore plus éloignés.
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