En 2015, inspiration de l'Inde avec un œuf représentant Ganesh, œuf signé Fabien Berteau élu meilleur Pâtissier de l'année.
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En 2011, destination l’Île de Pâques avec un œuf dont l'une des faces représente une tête Moais inspirée des célèbres statues, œuf signé par le Chef Pâtissier Pier-Marie Le Moigno.
Œufs exposés et mis en vente au Park Hyatt Paris-Vendôme
Œufs exposés et mis en vente au Park Hyatt Paris-Vendôme
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