Sport ou Cuisine ?

Œuf à la neige

Œuf à cheval

Galerie Peinture Naïve de Catherine Marechal.

En cuisine :

"œuf à cheval" : œuf frit qui recouvre autre chose qui se mange. Exemples : steak à cheval, croque-monsieur (croque-madame surmonté d'un œuf... à cheval).
"œufs à la neige" ou "îles flottantes" : dessert avec blancs d'œufs montés en neige servis avec crème anglaise. 

Miam !